Food Truck em Maceió é interditado pela Vigilância Sanitária após encontrar insetos e equipamentos enferrujados
Estabelecimento localizado em Maceió foi autuado por condições insalubres, falta de certificação de boas práticas e ausência de capacitação dos funcionários
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A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, na tarde desta quarta-feira (17), um food truck localizado no movimentado bairro da Ponta Verde, após identificar graves violações sanitárias durante uma inspeção de rotina. O estabelecimento na capital alagoana foi autuado por apresentar condições consideradas insalubres e falta de conformidade com as normas de segurança alimentar.
Segundo o órgão, foram constatados equipamentos enferrujados, presença de insetos — incluindo baratas — e a ausência total de boas práticas na manipulação dos alimentos. Além disso, o food truck não possuía a certificação de boas práticas exigida por lei, e os colaboradores não apresentavam capacitação adequada para o manuseio de produtos alimentícios.
“O estabelecimento foi autuado e interditado, e responderá a processo administrativo, estando sujeito às penalidades previstas em lei, que incluem advertência e multa, conforme a gravidade e possível reincidência”, explicou Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió.
A ação faz parte do trabalho contínuo de fiscalização realizado pela Visa para proteger a saúde pública e garantir que alimentos comercializados na capital alagoana sigam os padrões sanitários estabelecidos. A interdição permanecerá até que todas as irregularidades sejam regularizadas e a situação seja reavaliada pelos fiscais.
