Chimpanzés selvagens consomem álcool natural equivalente a duas doses humanas por dia, revela estudo

Chimpanzés selvagens consomem regularmente álcool natural presente em frutas fermentadas, em quantidades equivalentes a aproximadamente duas doses padrão de bebida alcoólica por dia para humanos, de acordo com um estudo publicado na revista Science Advances. A pesquisa, realizada no Parque Nacional de Kibale (Uganda) e no Parque Nacional de Taï (Costa do Marfim), analisou 21 espécies de frutas – principalmente figos e um fruto similar à ameixa verde – que fermentam naturalmente por ação de leveduras, produzindo etanol sem apresentar sinais visíveis de deterioração.

Os primatas chegam a ingerir até 14 gramas de etanol diariamente – quantidade calculada com base no consumo de frutas que pode atingir 10% de seu peso corporal por dia. Apesar do volume significativo, os animais não demonstram sinais de embriaguez, pois distribuem a ingestão ao longo de várias horas durante o forrageio.

A descoberta oferece suporte científico à "Hipótese do Macaco Bêbado", proposta pelo professor Robert Dudley da Universidade da Califórnia, em Berkeley. Segundo a teoria, a atração humana pelo álcool seria um traço evolutivo herdado de ancestrais primatas que consumiam frutas fermentadas, garantindo vantagens calóricas e de sobrevivência.

Dudley, coautor do estudo, explicou que o fascínio humano por bebidas alcoólicas pode ser interpretado como um "resquício evolutivo" dessa relação ancestral. A ingestão de álcool em contextos naturais teria favorecido o ganho calórico e a perpetuação de mecanismos de atração que persistiram nos humanos modernos – um fenômeno que o pesquisador descreve como "ressaca evolutiva".