Maior Cuscuz do Mundo promete reunir multidão no São João de Caruaru

Uma das tradições mais aguardadas do São João de Caruaru acontece neste domingo (7) com a realização do Maior Cuscuz do Mundo, evento que deve reunir milhares de pessoas em um grande cortejo festivo até o Alto do Moura.

A programação começa às 13h, com concentração no Trevo da Vila Kennedy. A saída está prevista para as 15h, seguindo em direção ao principal polo cultural da zona rural de Caruaru. Durante o percurso, os trios elétricos Asas da América e Mania, comandados por Marquinhos Balada, serão responsáveis por animar os forrozeiros.

O título de Maior Cuscuz do Mundo não é por acaso. Para preparar a iguaria, os organizadores utilizam uma cuscuzeira gigante com cerca de quatro metros de altura, além de aproximadamente 800 quilos de flocos de milho e 200 quilos de acompanhamentos. Após a caminhada, o público poderá degustar gratuitamente o tradicional prato nordestino.

Além da distribuição do cuscuz, a festa contará com apresentações de forró pé de serra, quadrilhas juninas e diversas manifestações culturais que reforçam a tradição do período junino.

Idealizador do evento e Patrimônio Vivo de Pernambuco, José Augusto Soares destaca que a iniciativa nasceu há mais de 30 anos e se transformou em um dos símbolos do São João caruaruense, chegando a entrar para o livro dos recordes.

Segundo a organização, a expectativa para este ano é superar a marca de 70 mil participantes, consolidando mais uma vez o evento como uma das maiores celebrações populares do calendário junino de Pernambuco.