Anvisa determina recolhimento de coco ralado por excesso de enxofre
Produto apresentou quantidade de dióxido de enxofre acima do limite permitido pela legislação sanitária
Publicado em
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe após identificar excesso de dióxido de enxofre no produto.
A resolução foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) nesta quinta-feira (28) e atinge os produtos do lote 13/25, com validade até 17 de setembro de 2026.
Segundo a Anvisa, o produto apresentou resultado insatisfatório em ensaio de pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre. A análise identificou 826 mg/kg da substância, valor acima do limite estabelecido pela legislação sanitária.
O dióxido de enxofre é utilizado como conservante em alimentos por conta de suas propriedades antioxidantes.
Foto: Reprodução
Além do recolhimento do lote, a Anvisa determinou a suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso do produto em todo o território nacional.
A medida foi adotada após análise laboratorial realizada no produto da marca Casa de Mãe.
