Anvisa determina recolhimento de sardinha congelada por risco de contaminação

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária determinou o recolhimento de um lote de sardinha congelada após a identificação de contaminação por bactéria.

A medida atinge o produto “Peixe Congelado Sardinha Laje”, da empresa JMS Indústria e Comércio de Pescados. Segundo a agência, o lote 13099022444 foi considerado impróprio para consumo humano após análise laboratorial que detectou a presença de Salmonella spp..

Além do recolhimento, a Anvisa determinou a suspensão da comercialização, distribuição e uso do produto. A decisão tem como objetivo evitar riscos à saúde dos consumidores.