Mais de 100 pessoas passam mal após café da manhã do Dia da Mulher no México
Autoridades investigam suspeita de intoxicação alimentar em evento realizado no município de Tlaquiltenango
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Um evento em comemoração ao Dia Internacional da Mulher terminou em emergência médica no município de Tlaquiltenango. Mais de 100 pessoas passaram mal após participarem de um café da manhã promovido para celebrar a data, levantando suspeita de intoxicação alimentar coletiva.
De acordo com autoridades locais, os participantes começaram a apresentar sintomas poucas horas depois de consumir os alimentos servidos no evento. Entre os principais sinais relatados estavam vômitos, diarreia, náuseas, dor abdominal e tontura.
Equipes médicas foram acionadas para prestar atendimento no local, enquanto parte das vítimas precisou ser levada a hospitais da região. Seis pessoas chegaram a ser hospitalizadas, mas receberam alta após apresentarem melhora no quadro de saúde.
Investigação sanitária
A Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Morelos (COPRISEM) iniciou uma investigação para identificar a causa da intoxicação. Amostras dos alimentos servidos no evento foram recolhidas para análise laboratorial.
Entre os pratos oferecidos estavam os tradicionais Chilaquiles — tortilhas de milho fritas acompanhadas de molho, queijo e creme — além de pães, café e sucos.
Segundo informações preliminares, os alimentos foram preparados em outro local e transportados por cerca de duas horas até a quadra onde ocorreu o evento. A distribuição ficou a cargo de voluntários, que, segundo autoridades sanitárias, não tinham treinamento formal em manipulação de alimentos.
Os especialistas também analisam se o armazenamento inadequado de ingredientes lácteos ou falhas no controle de temperatura podem ter contribuído para a possível contaminação.
Possível contaminação bacteriana
A rapidez com que os sintomas surgiram indica uma provável intoxicação bacteriana coletiva, possivelmente associada a microrganismos como Salmonella ou Escherichia coli, embora o resultado oficial dos exames ainda não tenha sido divulgado.
Casos desse tipo costumam ocorrer quando muitas pessoas consomem um mesmo alimento contaminado. Por isso, autoridades de saúde reforçaram a necessidade de cuidados rigorosos com armazenamento, preparo e transporte de alimentos em eventos de grande porte.
Evento gerou repercussão
O café da manhã fazia parte das atividades organizadas pelo Desarrollo Integral de la Familia (DIF) e pela prefeitura local para homenagear mulheres da comunidade.
O episódio ganhou repercussão nacional no México e levantou questionamentos sobre o controle sanitário em eventos públicos e programas sociais que envolvem grande número de participantes.