Beber líquidos durante as refeições faz mal? Nutricionista explica efeitos no organismo
Especialista afirma que o hábito não é prejudicial quando feito com moderação e pode influenciar a digestão e a saciedade
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Beber líquidos enquanto se alimenta é um tema cercado de dúvidas e opiniões divergentes. Há quem acredite que o costume prejudica a digestão ou contribui para o ganho de peso. Segundo a nutricionista Sylvia Ramuth, no entanto, a questão deve ser analisada com equilíbrio e atenção à quantidade e ao tipo de bebida consumida.
De acordo com a especialista, existe o argumento de que o consumo excessivo de líquidos durante as refeições poderia diluir o suco gástrico, responsável por auxiliar na digestão dos alimentos no estômago. Em teoria, isso poderia tornar o processo digestivo mais lento. Por outro lado, ela ressalta que a água também desempenha papel importante no organismo, ajudando no transporte de nutrientes e no funcionamento adequado do sistema digestivo.
Sylvia Ramuth explica que o consumo moderado de líquidos não compromete a digestão e pode até contribuir para uma alimentação mais confortável, desde que não haja exageros. A escolha da bebida também é um fator relevante: água é a opção mais indicada, enquanto refrigerantes e bebidas alcoólicas tendem a ter impacto negativo quando ingeridos com frequência.
A nutricionista destaca ainda que o hábito pode influenciar a sensação de saciedade, já que líquidos ocupam espaço no estômago. Por isso, a orientação é observar os sinais do próprio corpo e manter o equilíbrio, evitando grandes volumes de bebida durante as refeições.
