Batida de coco cremosa é opção prática e refrescante para o Carnaval

Clássica e fácil de preparar, a batida de coco é uma das bebidas mais tradicionais do Carnaval brasileiro. Cremosa, doce na medida certa e refrescante, ela combina com dias quentes e encontros entre amigos, seja em casa ou antes de sair para a folia.

Preparada no liquidificador, a receita leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de cinco minutos. O teor alcoólico pode ser ajustado conforme a preferência, utilizando cachaça ou vodka, e a bebida deve ser servida bem gelada, com gelo e coco ralado para finalizar.

Confira o passo a passo:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 100 ml de creme de leite
• 200 ml de cachaça ou vodka
• 1 xícara de gelo
• Coco ralado para finalizar (opcional)

Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite por cerca de um minuto, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a bebida alcoólica e bata rapidamente apenas para incorporar. Ajuste a quantidade conforme a intensidade desejada.

Adicione o gelo e bata de forma rápida, apenas até a bebida ficar bem gelada e levemente aerada, evitando diluição excessiva. Prove e, se necessário, ajuste a doçura com mais gelo ou um pequeno volume de leite. Sirva imediatamente e finalize com coco ralado.