Lasanha na frigideira: prática, cremosa e pronta em 20 minutos

Se você quer um almoço ou jantar completo sem ligar o forno, a lasanha de frigideira é a solução perfeita. Feita com camadas de molho, massa quebrada e muito queijo derretido, ela fica pronta rapidamente e pode ser servida direto da panela para o prato.

A textura cremosa e o aroma do queijo com o molho de tomate tornam a receita um sucesso para qualquer dia da semana.

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de alho picado
• 90 g de cebola picada
• 300 g de patinho moído
• 1 colher (chá) de páprica doce
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 340 ml de molho de tomate
• 1¼ xícara (chá) de água
• 100 g de massa de lasanha
• 150 g de presunto picado
• 150 g de muçarela ralada
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, aqueça azeite e refogue o alho e a cebola em fogo alto por 5 minutos.
2. Acrescente a carne moída e frite por cerca de 10 minutos, até dourar. Tempere com páprica, sal e pimenta.
3. Adicione o molho de tomate e a água, cozinhando por mais 5 minutos.
4. Distribua a massa de lasanha quebrada sobre o molho, tampe e cozinhe por 5 minutos.
5. Coloque o presunto e a muçarela, tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos, até o queijo derreter.
6. Finalize com orégano e sirva em seguida.

Dicas para iniciantes

• Separe e meça todos os ingredientes antes de cozinhar para ganhar tempo.
• Use fogo baixo ou médio para evitar que a comida queime.
• Observe o cheiro e a cor dos alimentos para controlar o ponto.
• Não se preocupe se as primeiras tentativas não saírem perfeitas cozinhar é um aprendizado.