Visa capacita comerciantes para garantir segurança alimentar na 75ª Expoagro Alagoas
Comerciantes recebem treinamento sobre normas sanitárias para garantir a qualidade e segurança dos alimentos na maior feira agropecuária de Alagoas
Publicado em
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) promoveu, nesta quinta-feira (23), uma palestra para cerca de 30 comerciantes que irão atuar na área de alimentação durante a 75ª Expoagro Alagoas, evento que acontece de 24 de outubro a 2 de novembro no Parque da Pecuária.
Ministrado pela nutricionista e fiscal da Visa, Nicolle Dantas, o treinamento reforçou as normas e padrões exigidos para serviços de alimentação, conforme a Resolução da Diretoria Colegiada da Anvisa (RDC nº 216/2004).
O chefe especial da Visa Maceió, Airton Santos, destacou a importância do curso para garantir a segurança alimentar no evento. “Abordamos a necessidade de não utilizar produtos clandestinos, a higienização adequada e a oferta de serviços de qualidade para proteger a saúde do público”, explicou.
A capacitação faz parte do programa de boas práticas sanitárias da Vigilância Sanitária, voltado para assegurar que os alimentos comercializados estejam em conformidade com as normas vigentes.
