Cenourinha de chocolate branco se destaca como aposta criativa para a Páscoa

A Páscoa 2026 chega com tendências que vão além dos tradicionais ovos de chocolate. Entre as novidades, a cenourinha de chocolate branco, recheada com brigadeiro de cenoura, criada pelo chef Pablo Figueiredo, vem ganhando destaque nas redes sociais e nas mesas de consumidores que buscam criatividade e praticidade.

Enquanto os ovos em fatia continuam em alta, oferecendo porções individuais e recheios caprichados, a cenourinha de chocolate surpreende pelo formato autoral e pela estética delicada, decorada com raminhos de alecrim que simulam folhas. A receita combina leite condensado, cenoura, creme de leite, chocolate branco tingido de laranja e canudinhos doces, permitindo que confeiteiros e entusiastas criem uma sobremesa visualmente atrativa e saborosa.

O chef Pablo Figueiredo compartilhou segredos para garantir que a cenourinha fique perfeita, usar chocolate de qualidade, derreter em potência baixa, passar o chocolate no interior do canudinho para crocância e apostar em corantes lipossolúveis para chocolate.

Entre inovação, estética e viralidade, a Páscoa 2026 promete celebrar a diversidade gastronômica, abrindo espaço para quem quer ousar na cozinha e impressionar familiares e amigos.