Sabores das grotas encantam público na Bienal do Livro de Alagoas

O estande da Feira Negócio na Grota tem atraído olhares e paladares na 11ª Bienal do Livro de Alagoas, realizada no Centro de Convenções, em Jaraguá. A iniciativa, desenvolvida pelo Instituto de Pesquisa, Planejamento e Licenciamento Urbano e Ambiental (Iplam), reúne 14 empreendedores que apresentam seus produtos e fortalecem a economia das comunidades até o próximo domingo (9).

Mais do que uma vitrine gastronômica, a feira é uma forma de reconhecer histórias de superação e empreendedorismo. Cada prato representa o trabalho de quem encontrou no próprio talento uma oportunidade de transformar a realidade, gerando renda e promovendo inclusão social.

Entre as participantes está Débora Kelly, da Cocada Nordeste, que há 24 anos aposta nos doces típicos para sustentar a família. “Essa tem sido uma ótima oportunidade para mostrar o nosso trabalho e melhorar a vida dos nossos filhos”, afirmou. Segundo ela, o sabor de maracujá tem sido o preferido do público, que pode degustar as cocadas gratuitamente.

A empreendedora Nathália Quintela, do Quintela Gastrobar, participa pela primeira vez do evento e comemora o sucesso. “Está sendo gratificante e muito proveitoso, porque além dos visitantes locais, pessoas de todo o país têm conhecido nossa cultura e o nosso jeitinho nordestino”, contou.

O público também aprovou a proposta. A visitante Kássia Gomes destacou a qualidade e o preço acessível das refeições. “A comida está deliciosa, o tempero é ótimo e o atendimento faz a diferença. Tem almoço a partir de R$ 12”, relatou.

A Feira Negócio na Grota segue até domingo (9), convidando o público a valorizar os empreendedores locais e experimentar sabores que contam histórias de resistência e identidade maceioense.