Angelim (PE) é oficializada como Capital Nordestina do Cuscuz em lei sancionada por Lula
Reconhecimento destaca produção do alimento que representa 30% do PIB municipal e reforça identidade cultural do Nordeste; cuscuz é patrimônio imaterial da humanidade desde 2020
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O presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou nesta sexta-feira (29) a Lei 15.193/2025, que confere ao município de Angelim, em Pernambuco, o título de Capital Nordestina do Cuscuz. A proposta, de autoria do deputado Fernando Rodolfo (PL-PE), foi aprovada pelo Congresso Nacional e publicada no Diário Oficial da União.
O reconhecimento consolida a importância econômica e cultural do cuscuz para a região. Em Angelim, a produção do alimento responde por mais de 30% do PIB municipal e gera empregos formais ligados à agropecuária. O relator da matéria no Senado, Humberto Costa (PT-PE), destacou que o cuscuz é "um verdadeiro símbolo de identidade cultural, resistência e pertencimento" pernambucano.
O cuscuz foi declarado patrimônio imaterial da humanidade pela UNESCO em 2020 e é um alimento essencial para milhões de brasileiros, especialmente em regiões com maior desigualdade social. O título concedido a Angelim visa valorizar a tradição produtiva do município e impulsionar sua economia local, além de destacar a cidade no cenário estadual e nacional.
A sanção presidencial reforça o papel do cuscuz como elemento integrador da cultura nordestina e como vetor de desenvolvimento para comunidades tradicionais.
